木曽義仲は平安時代末期に活躍した武将。源氏に生まれ、幼少期を木曽で育つ。俱利伽羅峠の戦いで平家の大群を破る。乱世を生きた木曽義仲の勇猛さを乱れづくりの黒いそばで表現しました。 【内容量】200ｇ 【原材料名】小麦粉（国内製造）、そば粉、小麦たんぱく、食塩/加工でんぷん

巴御前は平安時代末期に活躍したと言われている女武将。木曽義仲とともに育ち、宇治川の戦いまで義仲に寄り添った。乱世を生きた巴御前の優麗さを乱れづくりの白いそばで表現しました。 【内容量】200ｇ 【原材料】小麦粉（国内製造）、そば粉、小麦たんぱく、食塩/加工でんぷん

信州・木曽開田高原で育まれた厳選のそばを使用した「信州・木曽開田高原 そば粉」は、風味豊かで小麦アレルギーの方にも嬉しい無添加の逸品です。新鮮なそばの風味がしっかりと感じられ、香ばしさと自然の甘みが特徴で、様々な料理に大活躍します。手作りのそばや焼き菓子にも最適です！ 【内容量】500g 【原材料名】そば粉（国産） ぜひ、この風味豊かなそば粉で美味しい料理を楽しんでください！

かつお節、昆布、しいたけの風味豊かな甘めのつゆです。ざるそば・かけそば兼用の希釈タイプです。お料理にも◎ 【内容量】500ｇ 【原材料】砂糖・果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、食塩、カツオエキス（大豆、鶏肉、さばを含む）みりん、しいたけエキス、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素

かつお節、昆布、しいたけの風味豊かなつゆが付いたお蕎麦です。お手軽に風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。 【内容量】2500ｇ（めん200ｇ、つゆ50ｇ×10） 【原材料】めん（小麦粉（国内製造）そば粉、食塩、小麦たんぱく、やまいも粉/加工でんぷん）、添付調味料（砂糖・果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）食塩、かつおエキス（鶏肉・さばを含む）みりん、椎茸エキス、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素）

期間限定　信州のおいしい新そば　香りの藪　【半生そば】めんつゆ付 信州産の新鮮なそば粉を使用し、濃厚な香りとコシのある食感を楽しめる「信州のおいしい新そば　香りの藪」。独自の半生製法により、もっちりとした食感と豊かな風味を実現しました。喉越しの良さと健やかな風味が融合し、一口食べるだけで信州の大自然を感じることができます。 ぜひ、温かいお蕎麦や冷たいお蕎麦、さらにはさまざまなアレンジ料理としてお楽しみください。特別な日の食卓や贈り物にも最適な商品です！ 【内容量】375ｇ（めん100ｇ×3、つゆ25ｇ×3） 【原材料】めん［そば粉（そば［そば［長野県産］）小麦粉、麦芽糖、食塩、小麦たんぱく］めんつゆ［砂糖・果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、かつおエキス（さば・鶏肉・大豆を含む）、みりん、椎茸エキス、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素］

■信州のおいしい八割生そば　コシのある風味 信州産の厳選されたそば粉を使用し、香り豊かでコシのある食感を楽しめる「信州のおいしい八割生そば」。独自の製法により、生そばならではの弾力と風味を最大限に引き出しました。つるりとした喉越しと豊かな蕎麦の味わいが一度食べたら忘れられない体験を提供します。 ぜひ、温かいお蕎麦や冷たいお蕎麦、色々なアレンジでお楽しみください。贈り物や特別な日の食卓にもぴったりな商品です！ 【内容量】345ｇ（めん90ｇ×3、つゆ25ｇ×3） 【原材料】めん［そば粉｛そば（長野県産）｝小麦たんぱく、小麦粉、麦芽糖、食塩］めんつゆ［砂糖・果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、かつおエキス （さば・鶏肉・大豆を含む）、みりん、椎茸エキス、昆布エキス、/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素］

■期間限定　信州のおいしい新そば　のど越しの更科 信州産の新鮮なそば粉を使用し、爽やかなのど越しと豊かな風味を楽しめる「信州のおいしい新そば　のど越しの更科」。独自の製法により仕上げられたこのそばは、つるりとした食感と香ばしい味わいが特徴です。食べるたびに心地よい喉越しが感じられ、まさに信州の自然の恵みを感じる一品です。 ぜひ、冷たいお蕎麦や温かいお蕎麦としてお楽しみいただけます。贈り物にもぴったりな商品です！ 【内容量】375ｇ（めん100g×3、つゆ25ｇ×3） 【原材料】めん、［そば粉（そば［長野県産］）、小麦粉、麦芽糖、食塩、小麦たんぱく］ めんつゆ［砂糖・果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）食塩、かつおエキス（さば・鶏肉・大豆を含む）みりん、椎茸エキス、昆布エキス、/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素］

信州産の厳選されたそば粉を使用し、自然の味わいを存分に引き出した「信州蕎麦　乱れづくり　やまいも入り」。独自の製法で仕上げたこの蕎麦は、やまいもの風味と歯ごたえが絶妙に融合しています。食べるたびに広がる香ばしい香りと、もっちりとした食感が楽しめる一品です。 ぜひ、温かいお蕎麦やつけ蕎麦としてお楽しみください。贈答にもおススメです。 【内容量】1600ｇ（200g×8袋） 【原材料】小麦粉（国内製造）、そば粉（長野県産）、小麦粉たんぱく、食塩、やまいも粉/加工でんぷん

白く上品な更科そば。 食塩不使用のため、乾そばながらそば湯まで余すところなくお楽しみいただけます。 長時間の低温乾燥によって作られた乾めんは、風味が生そばと変わりません。 石臼挽きそば粉の豊かな風味をお楽しみください。 【内容量】270ｇ 【原材料】そば粉（国内製造）、小麦粉、やまいも粉、小麦たんぱく

黒く野趣あふれる田舎風の薮そば。 食塩不使用のため、乾そばながらそば湯まで余すところなくお楽しみいただけます。 長時間の低温乾燥によって作られた乾めんは、風味が生そばと変わりません。 石臼挽きそば粉の豊かな風味をお楽しみください。 【内容量】270ｇ 【原材料】そば粉（国内製造）、小麦粉、小麦たんぱく

霧しな独自製法「乱れづくり」により、めんの一本一本に凸凹・ちぢれ・よじれをつけています。 やまいも入りで、口の中で跳ねるような食感・つるりとしたのど越しをお楽しみいただけます。 そばの袋の中につゆも一緒に入っています。 【内容量】250ｇ（めん200ｇ） 【原材料】めん（小麦粉（国内製造）そば粉、食塩、小麦たんぱく、やまいも粉/加工でんぷん）、添付調味料（砂糖・果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、しょうゆ、（大豆・小麦を含む）食塩、かつおエキス（鶏肉・さばを含む）みりん、椎茸エキス、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素）

木曽御嶽の麓、そばの産地として名高い信州開田高原。 木曽御嶽山麓水系の水で練り上げました、半生そばです。 木曽のそばの風味、滑らかなのど越しをお楽しみ下さい。 【内容量】250ｇ（めん200ｇ） 【原材料名】 めん（小麦粉）（国内製造）、そば粉、麦芽糖、食塩、）添付調味料（砂糖、黒糖、ぶどう糖液糖（国内製造）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、食塩、かつおエキス（鶏肉・さばを含む）みりん、椎茸エキス、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素） ※注意事項※ そばアレルギーの症状をお持ちの方は、お召し上がりに十分ご注意ください。

木曽御岳の麓、そばの産地として名高い信州開田高原。 木曽御岳山麓水系の水で練り上げられたお蕎麦です。 木曽の生蕎麦の滑らかなのど越しをお楽しみ下さい。 原材料名 めん(小麦粉、そば粉、麦芽糖、食塩、小麦たんぱく、やまいも粉)、 つゆ〔添付調味料〔糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、しょうゆ、食塩、かつおエキス、みりん、椎茸エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)〕〕 ※注意事項※ そばアレルギーの症状をお持ちの方は、お召し上がりに十分ご注意ください。