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銘菓信州 白樺の大地【6個入り】
¥496
「白樺の大地」は、春先に芽吹いた白樺の樹から採取された、白樺の樹液が入ったチョコレート菓子です。信州の銘菓として愛され続けています。 【内容量】6個入り 【原材料】準チョコレート(国内製造)、コーンフレーク、小麦粉、砂糖、ローストアーモンドダイス、ホエイパウダー、白樺樹液、鶏卵、ショートニング、食塩/乳化剤、香料、カロチノイド色素、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む)
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銘菓信州 白樺の大地【9個入り】
¥939
「白樺の大地」は、春先に芽吹いた白樺の樹から採取された、白樺の樹液が入ったチョコレート菓子です。信州の銘菓として愛され続けています。 【内容量】9個入り 【原材料】準チョコレート(国内製造)、コーンフレーク、小麦粉、砂糖、ローストアーモンドダイス、ホエイパウダー、白樺樹液、鶏卵、ショートニング、食塩/乳化剤、香料、カロチノイド色素、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む)
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二年味噌
¥910
本物の美味しさを・・・と、この二年味噌は選び抜かれた良質の大豆と米を使い、そして水は味噌造りに最も適した天然水を使用し、古式製法と自然の微生物の働きによって、じっくり天然蔵で丸二年熟成された蔵元こだわりの自信作です。 味噌汁や鍋物の汁物、茄子のおてっかなどの味噌炒め、さばの味噌煮等の煮物にもお勧めです。 【内容量】1000g(1kg) 【原材料】大豆(国産)、米、食塩/酒精
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信州蔵出し甘糀みそ
¥910
米糀をたっぷり使用し、じっくり長期低温熟成させました。 まろやかな甘みと深いコクがあります。 他の味噌との合わせ味噌も非常に美味しいので是非お試しください。 【内容量】1000g(1Kg) 【原材料名】大豆(国産)、米、食塩、/酒精
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信州米糀みそ 雪娘【赤】
¥864
味噌の品評会出品を目標に作られた雪娘は原料吟味はもちろん、おいしくするための手間と時間を惜しまずかけ、まごころ込めて作られています。 【内容量】900g 【原材料名】大豆(国産)、米(国産)、食塩/酒精
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信州米糀みそ 雪娘【白】
¥864
味噌の品評会出品を目標に作られた雪娘は原料吟味はもちろん、おいしくするための手間と時間を惜しまずかけ、まごころ込めて作られています。 【内容量】900g 【原材料名】大豆(国産)、米(国産)、食塩/酒精
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信州味噌ドレッシング(信州りんご果汁入り)
¥480
信州の自然が生んだ風味豊かな信州味噌ドレッシング! 厳選された国産の信州味噌を基に、フレッシュな野菜と絶妙なバランスで作り上げたドレッシングです。独自の製法により、味噌本来の深い旨味と香りを引き出しています。サラダのトッピングだけでなく、肉料理や魚料理のマリネ、和え物など幅広い料理にお使いいただける万能アイテムです。 【内容量】150ml 【原材料名】食用菜種油(国内製造)、米みそ、蛋白加水物解物、りんご果汁、還元水あめ、卵黄、白ごま、本みりん、醸造酢、ゆず皮、砂糖、食塩、鰹節エキス、昆布エキス/加工でん粉(一部に小麦、卵、ごま、大豆、りんごを含む)
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野沢菜のしぐれ
¥648
信州名物野沢菜漬けを使用しじっくりと風味豊かに炊き上げました。 ご飯のおかずや酒の肴にどうぞ。 【内容量】200g 【原材料名】野沢菜(国産、こんにゃく、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、乾燥きくらげ、しその実、魚卵、砂糖、水飴、もろみ、鰹だし、糖辛子、寒天、/調味料(アミノ酸等)酸味料、保存料(ソルビン酸K)、ソルビット、香料、甘味料(ステビア)増粘剤(グァーガム)、乳酸Ca、着色料(銅葉緑素)、一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
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りんご乙女【16枚入り】
¥1,382
薄くスライスしたリンゴを、これまた薄く焼き上げた小麦粉で作った皮でサンドした一品。 焼き上がった形はまさにリンゴを乾燥させたような見た目。 りんごの甘さ、香り、酸味のバランスがとれている「りんご乙女」は、 ITQi(世界中にある味覚の優れた商品等を表彰する機関)にて3年連続最高水準の賞を受賞しています。 ※ご注意 生のりんごを活かした製品のため、まれに、リンゴの小さな非果肉部分(種、芯、皮)が入っていることがございます。食べても害はないですが、お気をつけください。 【内容量】16枚入り 【原材料名】りんご(長野県産)、小麦粉(長野県産)、砂糖、鶏卵、りんごピューレ、でん粉/香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・卵・りんご・大豆を含む)
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りんご乙女【8枚入り】
¥756
薄くスライスしたリンゴを、これまた薄く焼き上げた小麦粉で作った皮でサンドした一品。 焼き上がった形はまさにリンゴを乾燥させたような見た目。 りんごの甘さ、香り、酸味のバランスがとれている「りんご乙女」は、 ITQi(世界中にある味覚の優れた商品等を表彰する機関)にて3年連続最高水準の賞を受賞しています。 ※ご注意 生のりんごを活かした製品のため、まれに、リンゴの小さな非果肉部分(種、芯、皮)が入っていることがございます。食べても害はないですが、お気をつけください。 【内容量】8枚入り 【原材料名】りんご(長野県産)、小麦粉(長野県産)、砂糖、鶏卵、りんごピューレ、でん粉/香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・卵・りんご・大豆を含む)
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信州・木曽開田高原 そば粉
¥950
信州・木曽開田高原で育まれた厳選のそばを使用した「信州・木曽開田高原 そば粉」は、風味豊かで小麦アレルギーの方にも嬉しい無添加の逸品です。新鮮なそばの風味がしっかりと感じられ、香ばしさと自然の甘みが特徴で、様々な料理に大活躍します。手作りのそばや焼き菓子にも最適です! 【内容量】500g 【原材料名】そば粉(国産) ぜひ、この風味豊かなそば粉で美味しい料理を楽しんでください!
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開田高原はそば・栗の故郷(まんじゅう)
¥702
開田高原の厳選されたそば粉と栗を使用した「開田高原そば・栗の故郷(まんじゅう)」は、風味豊かな一品に仕上がっています。そばの香ばしさと栗の甘みが絶妙に組み合わさり、口の中で広がるまろやかな味わいが特徴です。スイーツとしてだけでなく、ちょっとしたおやつやティータイムにもぴったりです! 【内容量】そば饅頭4個、栗饅頭4個 【原材料名】そば饅頭:こしあん(赤生あん、砂糖、水飴)(国内製造)、砂糖、そば粉、小麦粉、山芋パウダー、粉末油脂/ソルビット、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、カゼインNa(一部にそば・山芋・小麦・大豆を含む)栗饅頭:栗あん(白生あん、砂糖、還元水飴、栗甘露煮、寒天、塩)(国内製造)小麦粉、黒糖液、砂糖、粉末油脂/膨張剤、香料、乳化剤(大豆由来)、カゼインNa、(一部に小麦・大豆を含む)
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信州限定 野沢菜
¥648
国内産の新鮮な信州産野沢菜を使用した「信州限定 野沢菜」は、天日塩やもろみ、昆布の旨味がしっかりと効いている逸品です。独特の食感と風味が特徴で、ご飯やお酒のお供にぴったりです。毎日の食事がより豊かになること間違いなしです! 【内容量】150g 【原材料名】野沢菜(長野県産)、漬け原材料[しょうゆもろみ、アミノ酸液、発酵調味料、食塩、昆布エキス]/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、香料、(一部に小麦大豆を含む) ぜひ、この美味しさをご家庭でお楽しみください!
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山菜わさび(国内産)
¥648
国内産の新鮮な山菜を使用した「山菜わさび(カス漬・刻み)」は、ピリッとした辛みと、山の恵みの豊かな風味が特徴です。お料理やおつまみにぴったりで、特にご飯やお刺身との相性が抜群です。あつあつのご飯にのせて、味わい深い一口をお楽しみいただけます! 【内容量】210g 【原材料名】大根、野沢菜、きゅうり、ふき、茎わさび、漬け原材料(酒粕、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、食塩、醸造酢、西洋わさび)/酒精、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘多糖類、酸味料、香辛料抽出物、着色料(銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆を含む) 【原材料産地名) 国産(大根、野沢菜、きゅうり、ふき、茎わさび)
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めんつゆ
¥800
かつお節、昆布、しいたけの風味豊かな甘めのつゆです。ざるそば・かけそば兼用の希釈タイプです。お料理にも◎ 【内容量】500g 【原材料】砂糖・果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、カツオエキス(大豆、鶏肉、さばを含む)みりん、しいたけエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
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霧しなそばつゆ付き箱入り
¥4,000
かつお節、昆布、しいたけの風味豊かなつゆが付いたお蕎麦です。お手軽に風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。 【内容量】2500g(めん200g、つゆ50g×10) 【原材料】めん(小麦粉(国内製造)そば粉、食塩、小麦たんぱく、やまいも粉/加工でんぷん)、添付調味料(砂糖・果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)食塩、かつおエキス(鶏肉・さばを含む)みりん、椎茸エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素)
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期間限定 信州のおいしい新そば 香りの藪 【半生そば】めんつゆ付
¥1,180
期間限定 信州のおいしい新そば 香りの藪 【半生そば】めんつゆ付 信州産の新鮮なそば粉を使用し、濃厚な香りとコシのある食感を楽しめる「信州のおいしい新そば 香りの藪」。独自の半生製法により、もっちりとした食感と豊かな風味を実現しました。喉越しの良さと健やかな風味が融合し、一口食べるだけで信州の大自然を感じることができます。 ぜひ、温かいお蕎麦や冷たいお蕎麦、さらにはさまざまなアレンジ料理としてお楽しみください。特別な日の食卓や贈り物にも最適な商品です! 【内容量】375g(めん100g×3、つゆ25g×3) 【原材料】めん[そば粉(そば[そば[長野県産])小麦粉、麦芽糖、食塩、小麦たんぱく]めんつゆ[砂糖・果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、かつおエキス(さば・鶏肉・大豆を含む)、みりん、椎茸エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素]
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信州のおいしい八割生そば[半生そば(めんつゆ付)
¥1,380
■信州のおいしい八割生そば コシのある風味 信州産の厳選されたそば粉を使用し、香り豊かでコシのある食感を楽しめる「信州のおいしい八割生そば」。独自の製法により、生そばならではの弾力と風味を最大限に引き出しました。つるりとした喉越しと豊かな蕎麦の味わいが一度食べたら忘れられない体験を提供します。 ぜひ、温かいお蕎麦や冷たいお蕎麦、色々なアレンジでお楽しみください。贈り物や特別な日の食卓にもぴったりな商品です! 【内容量】345g(めん90g×3、つゆ25g×3) 【原材料】めん[そば粉{そば(長野県産)}小麦たんぱく、小麦粉、麦芽糖、食塩]めんつゆ[砂糖・果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、かつおエキス (さば・鶏肉・大豆を含む)、みりん、椎茸エキス、昆布エキス、/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素]
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期間限定 信州のおいしい新そば のど越しの更科 【半生そば】めんつゆ付
¥1,180
■期間限定 信州のおいしい新そば のど越しの更科 信州産の新鮮なそば粉を使用し、爽やかなのど越しと豊かな風味を楽しめる「信州のおいしい新そば のど越しの更科」。独自の製法により仕上げられたこのそばは、つるりとした食感と香ばしい味わいが特徴です。食べるたびに心地よい喉越しが感じられ、まさに信州の自然の恵みを感じる一品です。 ぜひ、冷たいお蕎麦や温かいお蕎麦としてお楽しみいただけます。贈り物にもぴったりな商品です! 【内容量】375g(めん100g×3、つゆ25g×3) 【原材料】めん、[そば粉(そば[長野県産])、小麦粉、麦芽糖、食塩、小麦たんぱく] めんつゆ[砂糖・果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)食塩、かつおエキス(さば・鶏肉・大豆を含む)みりん、椎茸エキス、昆布エキス、/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素]
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信州蕎麦 乱れづくり やまいも入り
¥3,040
信州産の厳選されたそば粉を使用し、自然の味わいを存分に引き出した「信州蕎麦 乱れづくり やまいも入り」。独自の製法で仕上げたこの蕎麦は、やまいもの風味と歯ごたえが絶妙に融合しています。食べるたびに広がる香ばしい香りと、もっちりとした食感が楽しめる一品です。 ぜひ、温かいお蕎麦やつけ蕎麦としてお楽しみください。贈答にもおススメです。 【内容量】1600g(200g×8袋) 【原材料】小麦粉(国内製造)、そば粉(長野県産)、小麦粉たんぱく、食塩、やまいも粉/加工でんぷん
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信州銘菓 初恋の林檎パイ
¥1,000
信州産の新鮮なリンゴを贅沢に使用した、甘酸っぱくて香ばしい初恋の林檎パイ。サクサクのパイ生地とリンゴの自然な甘みが絶妙にマッチし、口の中でホロリと崩れる触感が楽しめます。まるで初恋のような甘く心温まる味わいをお楽しみください! 【内容量】5個 【原材料】リンゴプレザーブ(国内製造)白あん、クリームチーズ、小麦粉、バター、マーガリン、エダムチーズ、食塩、シナモン(一部に小麦、乳成分を含む)
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木曽牛カレー(中辛)
¥750
木曽牛カレー(中辛)は、信州木曽牛の極上の牛肉を贅沢に使用した、旨味溢れるカレーソースです。とろけるような柔らかさと、深い旨みが口の中に広がり、食べるたびに幸せな気持ちにさせてくれます。 【内容量】200g 【原材料】牛肉(長野県産)、野菜・果実(玉ねぎ、生姜、人参、にんにく、ココナッツ、ルウ(小麦粉、動物油脂)、リンゴピューレウスターソース、ビーフペースト、カレー粉、ビーフエキス、砂糖、チャツネ、食塩、植物油脂、動物油脂、マーガリン、醤油、香辛料/調味料(アミノ酸等)着色料(カラメル・カロチン)安定剤(加工でん粉)、酸味料、香料、甘味料、(天草)、香辛料抽出物、(一部に小麦・牛肉・大豆・りんごを含む)
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木曽キーマカレー(中辛)
¥680
信州木曽町「小池糀店」謹製。丁寧に作られた木曽キーマカレー(中辛)は、伝統製法仕込み木曽駒高原で熟成された深い味わいを実現しました。香り高く、奥深い旨みが口の中に広がります。辛さは中辛で、辛いものが苦手な方でも楽しめる絶妙なバランスです。 【内容量】1人前 160g 【原材料】食肉(豚肉(国産)、牛肉)野菜(人参、玉ねぎ、生姜、味噌、トマトペースト、カレー粉、砂糖、植物油脂、チキンブイヨンパウダー、香辛料、おろしにんにく加工品/増粘剤(加工でんぷん)、(一部に牛肉・鶏肉・豚肉を含む)
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味噌ドーナツ
¥530
信州松本のお菓子屋さんが蔵元自慢の「二年味噌」と地元の卵を使い、ほのかなみそ風味に仕上げました。お子様にもおすすめのやさしい味で、お茶や牛乳などとぴったりです。 【内容量】8個 【原材料】小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、味噌、玄米粉、はちみつ、植物油脂、卵黄粉、脱脂粉乳、大豆粉、大豆油、食用精製加工油脂、食塩/ベーキングパウダー、乳化剤、香料、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
