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信州乱れ蕎麦 黒の巴
¥356
木曽義仲は平安時代末期に活躍した武将。源氏に生まれ、幼少期を木曽で育つ。俱利伽羅峠の戦いで平家の大群を破る。乱世を生きた木曽義仲の勇猛さを乱れづくりの黒いそばで表現しました。 【内容量】200g 【原材料名】小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦たんぱく、食塩/加工でんぷん
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信州乱れ蕎麦 白の巴
¥356
巴御前は平安時代末期に活躍したと言われている女武将。木曽義仲とともに育ち、宇治川の戦いまで義仲に寄り添った。乱世を生きた巴御前の優麗さを乱れづくりの白いそばで表現しました。 【内容量】200g 【原材料】小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦たんぱく、食塩/加工でんぷん
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あんずジュース
¥840
塩尻市の果樹園で旬の時期に収穫した果実を使ったジュースです。 「果実入り」30%あんず果汁入り飲料。 【内容量】500ml 【原材料名】あんず(信州産)、グラニュー糖/酸化防止剤(V.C) ※よく振ってからお召し上がりください。
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すももジュース
¥840
自然の甘みと酸味が絶妙なバランスの「すももジュース」 信州産すもも50%果汁入り飲料。 【内容量】500ml 【原材料名】すもも ※原材料成分がビンの底に沈殿することがあります。
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ナイアガラ ぶどうジュース(ストレート)
¥1,500
「本物にこだわる」 信州塩尻近郊の素材 天然果汁 100% 無着色・無香料 【内容量】720mL 【原材料名】ぶどう(ナイアガラ)(長野県塩尻市産) ※沈殿物は製造の際の副産物「酒石」です。 害はありませんが、口あたりが悪くなります。振らずに静かに注いでください。 開栓前は直射日光を避け常温保存し開栓後は冷蔵保存してください。
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コンコード ぶどうジュース(ストレート)
¥1,500
「本物にこだわる」 信州塩尻近郊の素材 天然果汁 100% 無着色・無香料 【内容量】720mL 【原材料名】ぶどう(コンコード)(長野県塩尻市産) ※沈殿物は製造の際の副産物「酒石」です。 害はありませんが、口あたりが悪くなります。振らずに静かに注いでください。 開栓前は直射日光を避け常温保存し開栓後は冷蔵保存してください。
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すんきのスープ
¥540
すんきの酸味と、かつおだしがおいしい即席スープです! フリーズドライしたすんきはすんき特有の酸味とシャキシャキの歯ごたえがそのまま! 温かくても冷やしてもおいしいスープです。 最近の研究ではすんきにはヨーグルトに匹敵する程の乳酸菌があると言われており、栄養学的 機能性にも注目されています。即席スープで簡単「腸活」&「菌活」しませんか? 【内容量】24g(8g×3袋) 一人180mlで3人分 【原材料名】かつお顆粒(食塩、砂糖、乳糖、かつお節粉末)(国内製造)、抹茶、具、うきみ、(あられ、大根葉フレーク、すんき乾燥品(赤かぶ葉、赤かぶ、食塩))/調味料、アミノ酸等)、トレハロース、(一部に乳成分を含む)
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昔ながらの野沢菜きざみ漬
¥594
昔ながらの野沢菜きざみ漬、国産の野沢菜を使用した深い味わいの逸品です。信州の大地で育まれたの野沢菜を、丁寧にきざみ漬けにしました。 【内容量】130g 【原材料名】野沢菜、大根、ごま、とうがらし、漬け原材料、[アミノ酸液、醸造酢、食塩、砂糖、しょうゆ、かつおエキス]/調味料(アミノ酸等)、甘味料、(ステビア)、酸味料、保存料、(ソルビン酸K)、着色料(黄4、青1)、(一部に小麦、ごま・大豆を含む) [原料・原産地] 国産(野沢菜・大根) おにぎりやお弁当のあらゆるシーンにぴったり!そのままご飯にトッピングしたり、和風サラダのアクセントにすることで、食卓を華やかに彩ります。
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野沢菜ふりかけ
¥680
おにぎりやお弁当、お吸い物に。たっぷりかけてお茶漬けにも。パスタやサラダのトッピングとしても重宝します。 【内容量】70g 【原材料名】いりごま、(国内製造)、食塩、あられ、野沢菜、糖類(粉糖、ブドウ糖、砂糖)鶏卵加工品(砂糖、小麦粉、コーンスターチ、全卵粉末、米油、食塩、小麦澱粉、卵黄粉末、大豆蛋白、オニオンパウダー、)のり、あおさ、抹茶、醤油/調味料(アミノ酸等)、膨張剤、着色料、(ウコン、カロテン、紅麹)(一部に小麦・卵・大豆・ごまを含む)
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すんき茶漬け 5袋入り
¥864
木曽地方に古くから伝わる乳酸菌発酵食品「すんき」を加工し、四季を問わずいつでも召し上がれるお茶漬けに仕上げました。 【内容量】8g×5袋入 【原材料名】かつお顆粒(食塩、砂糖、乳糖、かつお節粉末)(国内製造)あられ、大根葉フレーク、すんき乾燥品(赤かぶ葉、赤かぶ、食塩)、抹茶/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に乳成分を含む)
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銘菓信州 白樺の大地【6個入り】
¥496
「白樺の大地」は、春先に芽吹いた白樺の樹から採取された、白樺の樹液が入ったチョコレート菓子です。信州の銘菓として愛され続けています。 【内容量】6個入り 【原材料】準チョコレート(国内製造)、コーンフレーク、小麦粉、砂糖、ローストアーモンドダイス、ホエイパウダー、白樺樹液、鶏卵、ショートニング、食塩/乳化剤、香料、カロチノイド色素、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む)
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銘菓信州 白樺の大地【9個入り】
¥939
「白樺の大地」は、春先に芽吹いた白樺の樹から採取された、白樺の樹液が入ったチョコレート菓子です。信州の銘菓として愛され続けています。 【内容量】9個入り 【原材料】準チョコレート(国内製造)、コーンフレーク、小麦粉、砂糖、ローストアーモンドダイス、ホエイパウダー、白樺樹液、鶏卵、ショートニング、食塩/乳化剤、香料、カロチノイド色素、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む)
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二年味噌
¥910
本物の美味しさを・・・と、この二年味噌は選び抜かれた良質の大豆と米を使い、そして水は味噌造りに最も適した天然水を使用し、古式製法と自然の微生物の働きによって、じっくり天然蔵で丸二年熟成された蔵元こだわりの自信作です。 味噌汁や鍋物の汁物、茄子のおてっかなどの味噌炒め、さばの味噌煮等の煮物にもお勧めです。 【内容量】1000g(1kg) 【原材料】大豆(国産)、米、食塩/酒精
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信州蔵出し甘糀みそ
¥910
米糀をたっぷり使用し、じっくり長期低温熟成させました。 まろやかな甘みと深いコクがあります。 他の味噌との合わせ味噌も非常に美味しいので是非お試しください。 【内容量】1000g(1Kg) 【原材料名】大豆(国産)、米、食塩、/酒精
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信州米糀みそ 雪娘【赤】
¥864
味噌の品評会出品を目標に作られた雪娘は原料吟味はもちろん、おいしくするための手間と時間を惜しまずかけ、まごころ込めて作られています。 【内容量】900g 【原材料名】大豆(国産)、米(国産)、食塩/酒精
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信州米糀みそ 雪娘【白】
¥864
味噌の品評会出品を目標に作られた雪娘は原料吟味はもちろん、おいしくするための手間と時間を惜しまずかけ、まごころ込めて作られています。 【内容量】900g 【原材料名】大豆(国産)、米(国産)、食塩/酒精
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信州味噌ドレッシング(信州りんご果汁入り)
¥480
信州の自然が生んだ風味豊かな信州味噌ドレッシング! 厳選された国産の信州味噌を基に、フレッシュな野菜と絶妙なバランスで作り上げたドレッシングです。独自の製法により、味噌本来の深い旨味と香りを引き出しています。サラダのトッピングだけでなく、肉料理や魚料理のマリネ、和え物など幅広い料理にお使いいただける万能アイテムです。 【内容量】150ml 【原材料名】食用菜種油(国内製造)、米みそ、蛋白加水物解物、りんご果汁、還元水あめ、卵黄、白ごま、本みりん、醸造酢、ゆず皮、砂糖、食塩、鰹節エキス、昆布エキス/加工でん粉(一部に小麦、卵、ごま、大豆、りんごを含む)
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野沢菜のしぐれ
¥648
信州名物野沢菜漬けを使用しじっくりと風味豊かに炊き上げました。 ご飯のおかずや酒の肴にどうぞ。 【内容量】200g 【原材料名】野沢菜(国産、こんにゃく、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、乾燥きくらげ、しその実、魚卵、砂糖、水飴、もろみ、鰹だし、糖辛子、寒天、/調味料(アミノ酸等)酸味料、保存料(ソルビン酸K)、ソルビット、香料、甘味料(ステビア)増粘剤(グァーガム)、乳酸Ca、着色料(銅葉緑素)、一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
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りんご乙女【16枚入り】
¥1,382
薄くスライスしたリンゴを、これまた薄く焼き上げた小麦粉で作った皮でサンドした一品。 焼き上がった形はまさにリンゴを乾燥させたような見た目。 りんごの甘さ、香り、酸味のバランスがとれている「りんご乙女」は、 ITQi(世界中にある味覚の優れた商品等を表彰する機関)にて3年連続最高水準の賞を受賞しています。 ※ご注意 生のりんごを活かした製品のため、まれに、リンゴの小さな非果肉部分(種、芯、皮)が入っていることがございます。食べても害はないですが、お気をつけください。 【内容量】16枚入り 【原材料名】りんご(長野県産)、小麦粉(長野県産)、砂糖、鶏卵、りんごピューレ、でん粉/香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・卵・りんご・大豆を含む)
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りんご乙女【8枚入り】
¥756
薄くスライスしたリンゴを、これまた薄く焼き上げた小麦粉で作った皮でサンドした一品。 焼き上がった形はまさにリンゴを乾燥させたような見た目。 りんごの甘さ、香り、酸味のバランスがとれている「りんご乙女」は、 ITQi(世界中にある味覚の優れた商品等を表彰する機関)にて3年連続最高水準の賞を受賞しています。 ※ご注意 生のりんごを活かした製品のため、まれに、リンゴの小さな非果肉部分(種、芯、皮)が入っていることがございます。食べても害はないですが、お気をつけください。 【内容量】8枚入り 【原材料名】りんご(長野県産)、小麦粉(長野県産)、砂糖、鶏卵、りんごピューレ、でん粉/香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・卵・りんご・大豆を含む)
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信州・木曽開田高原 そば粉
¥950
信州・木曽開田高原で育まれた厳選のそばを使用した「信州・木曽開田高原 そば粉」は、風味豊かで小麦アレルギーの方にも嬉しい無添加の逸品です。新鮮なそばの風味がしっかりと感じられ、香ばしさと自然の甘みが特徴で、様々な料理に大活躍します。手作りのそばや焼き菓子にも最適です! 【内容量】500g 【原材料名】そば粉(国産) ぜひ、この風味豊かなそば粉で美味しい料理を楽しんでください!
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開田高原はそば・栗の故郷(まんじゅう)
¥702
開田高原の厳選されたそば粉と栗を使用した「開田高原そば・栗の故郷(まんじゅう)」は、風味豊かな一品に仕上がっています。そばの香ばしさと栗の甘みが絶妙に組み合わさり、口の中で広がるまろやかな味わいが特徴です。スイーツとしてだけでなく、ちょっとしたおやつやティータイムにもぴったりです! 【内容量】そば饅頭4個、栗饅頭4個 【原材料名】そば饅頭:こしあん(赤生あん、砂糖、水飴)(国内製造)、砂糖、そば粉、小麦粉、山芋パウダー、粉末油脂/ソルビット、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、カゼインNa(一部にそば・山芋・小麦・大豆を含む)栗饅頭:栗あん(白生あん、砂糖、還元水飴、栗甘露煮、寒天、塩)(国内製造)小麦粉、黒糖液、砂糖、粉末油脂/膨張剤、香料、乳化剤(大豆由来)、カゼインNa、(一部に小麦・大豆を含む)
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信州限定 野沢菜
¥648
国内産の新鮮な信州産野沢菜を使用した「信州限定 野沢菜」は、天日塩やもろみ、昆布の旨味がしっかりと効いている逸品です。独特の食感と風味が特徴で、ご飯やお酒のお供にぴったりです。毎日の食事がより豊かになること間違いなしです! 【内容量】150g 【原材料名】野沢菜(長野県産)、漬け原材料[しょうゆもろみ、アミノ酸液、発酵調味料、食塩、昆布エキス]/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、香料、(一部に小麦大豆を含む) ぜひ、この美味しさをご家庭でお楽しみください!
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山菜わさび(国内産)
¥648
国内産の新鮮な山菜を使用した「山菜わさび(カス漬・刻み)」は、ピリッとした辛みと、山の恵みの豊かな風味が特徴です。お料理やおつまみにぴったりで、特にご飯やお刺身との相性が抜群です。あつあつのご飯にのせて、味わい深い一口をお楽しみいただけます! 【内容量】210g 【原材料名】大根、野沢菜、きゅうり、ふき、茎わさび、漬け原材料(酒粕、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、食塩、醸造酢、西洋わさび)/酒精、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘多糖類、酸味料、香辛料抽出物、着色料(銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆を含む) 【原材料産地名) 国産(大根、野沢菜、きゅうり、ふき、茎わさび)
