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どれでも木曽路
¥1,760
地元で最も愛される佳撰を中心に、純米酒、本醸造生原酒、からくち、にごり酒の5種類のセット内容となっております。 お気に入りの1本を見つけてみてはいかがでしょうか? 『にごり酒』 ・まろやかな口当たりとさっぱりとした飲み心地が人気のにごり酒です。 『からくち』 ・キリっとした飲み心地と幅のある味わいが同居するからくちのお酒です。 『清酒木曽路』 ・木曽路と言えばこれ!深みとコクのある定番のお酒です。 『純米酒』 ・米と米麹だけで造った、ふくらみのあるお酒です。 純米酒は日本酒の原点です。 『本醸造生原酒』 ・古き良き酒。飲み応えのある酒好きの為のお酒です。 江戸から現代へ 350年の時を越えて受け継がれる伝統は、酒造りに命を掛ける蔵人たちの熱き挑戦の賜物。 創業は江戸時代慶安三年(1650年)、二代目九郎右衛門によって、木曽は藪原の地にて酒造りが始められました。 藪原は江戸時代、中仙道の中でも最も山あいの街道沿いにある宿場町です。 一番の難所と言われた鳥居峠の麓に位置する木曽川源流の宿場町で、木曽街道の中で一番の賑わいを見せたと伝えられています。 『木曽路』というブランド名は当時この街道が木曽路と呼ばれていたことに由来しております。 また、標高1000メートルという環境は日本で最も星に近い酒蔵であり、寒いときでマイナス15度を下回ります。 そのピンと張り詰めた冷気が谷を駆け抜ける冬、木曽川源流の清冽な伏流水良質な米、そしてそこに集う蔵人たちとの出会いによって、酒造りは繰り返されていきます、 お酒の詳細 【にごり酒、からくち、清酒、純米酒】 原材料名:国産米、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 度数:15度〜16度 【生原酒】 原材料名:国産米、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 度数:18度〜19度 精米歩合:70% その他・注意事項 ○20歳未満の方のご購入は固くお断り致します。 ○飲酒は20歳になってから。 ○高温、直射日光を避けて保存して下さい。
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木曽のかけはし 杣酒
¥1,353
昔、木曽の山々を守った杣酒(=きこり)に愛飲されたお酒を再現した「どぶろく風味」のにごり原酒です。 口当たりの良い辛口で、後から素朴で深みのある、しっかりとした旨味が広がり、とても飲み応えのある木曽の地酒です。 山のお酒ならではの懐かしい味わいをお楽しみください! お酒の詳細 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 度数:19度以上20度未満 その他・注意事項 ○20歳未満の方のご購入は固くお断り致します。 ○飲酒は20歳になってから。 ○高温、直射日光を避けて保存して下さい。
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木曽の桟 特別純米酒
¥1,474
木曽美麗水と良質の酒米を元に、寒冷清澄な酒蔵で丁寧に醸し出されました。 美味しい木曽のお酒をお召し上がりください。 お酒の詳細 分類:特別純米 度数:15% 原料米/精米歩合:長野県産一般米78%使用 長野県産美山錦22%使用/59%精白 醸造元:西尾酒造株式会社 西尾酒造 「木曽の桟」 中山道・木曽・須原宿で、江戸時代始め、庄屋・問屋・脇本陣を務めた傍ら、酒造業を営んだ木曽谷最古の造り酒屋です。 山紫水明な木曽谷は、名水の地としても有名で、蔵元も阿寺・伊那川渓谷に囲まれています。 その寒冷清澄な自然を天然蔵とし、渓谷川渓谷より流れ出る名水「木曽美麗水(きそびれいすい)」と良質の酒米を、極上の杜氏の技で醸し出す「こだわり」の酒造りを代々受け継ぎ守り続けています。 中山道の歴史と共に300年以上歩んだ老舗が育む伝統の味、木曽の風情と歴史を、清酒「木曽の桟」で、是非、ご堪能下さい。