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オリジナルブレンド「木曽漆器」ドリップコーヒー

¥700 税込

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国指定伝統的工芸品「木曽漆器」の3つの技法をイメージしたオリジナルドリップコーヒー

塩尻市にある自家焙煎コーヒーのお店「コーヒー豆 CLÉCY」さんでブレンドしてただいた、木曽漆器ブレンド。それぞれの味わいをお楽しみください。

「木曽堆朱」(きそついしゅ)
幾重にも色漆を重ねて塗っていく手間のかかった技法から、タイプの異なる豆と焙煎の違いを利用して、複雑さと味の重なりを表現

「木曽春慶」(きそしゅんけい)
木曽特産の檜などの木肌の美しさを活かした技法から、木目を感じる素朴な雰囲気と相反する表面の艶やかさをイメージし、飲みやすさの中に華やかな香りを織り交ぜました。

「呂色(塗分呂色)」(ろいろ)
神社仏閣にも使われる技法で、鏡面のような深いツヤが特徴。深煎りの豆で漆黒をイメージしながら、リッチさと共にまろやかでスッとする感じを表現しています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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